Objetivo
Con la intención de una formación integral, y comprometida con la calidad en la
formación de los futuros profesionales de la cocina, proveemos las herramientas necesarias a través de nuestro programa en línea, que permitirá al alumno obtener conocimientos, habilidades y aptitudes para incursionar en el mundo de
las técnicas culinarias. Además podrá aplicar la ciencia en los alimentos de tal
manera que pueda manejar, dirigir o colaborar exitosamente en diferentes centros
gastronómicos y de producción de alimentos.
formación de los futuros profesionales de la cocina, proveemos las herramientas necesarias a través de nuestro programa en línea, que permitirá al alumno obtener conocimientos, habilidades y aptitudes para incursionar en el mundo de
las técnicas culinarias. Además podrá aplicar la ciencia en los alimentos de tal
manera que pueda manejar, dirigir o colaborar exitosamente en diferentes centros
gastronómicos y de producción de alimentos.